学生優秀発表賞
第83回優秀発表賞5名
- 静岡県立大学大学院 滝田紗恵さん 「アシル基転移酵素LPLAT7欠損によるリン脂質環境の変化が運動継続能力と骨格筋および心臓機能に及ぼす影響」
- 信州大学大学院 田中瑞豊さん 「納豆由来ジペプチドGln-Gln（QQ）は血液脳関門を透過して認知機能改善作用を発揮する」
- 名古屋学芸大学大学院 高橋秀明さん 「KestoseとInulinの混合摂取は異なるGH32酵素を有する菌の増殖を誘導し、OVAアレルギーの症状を軽減する」
- 静岡大学大学院 伊藤翼さん 「プロピオン酸による糖新生に伴う骨格筋萎縮の抑制」
- 信州大学大学院 鈴木真彩さん 「プテロスチルベンはPPARδを介して筋細胞における異所性脂肪の蓄積を減少する」
第82回優秀発表賞3名
- 静岡県立大学大学院 小野利佳子さん「アシル基転移酵素LPLAT7を介した腸管上皮細胞のアシル基リモデリングと腸管上皮機能への影響」
- 信州大学大学院 許 沛涵さん「ケール由来エクソソーム様ナノ粒子の腸管透過とヒアルロン酸産生に及ぼす影響」
- 静岡県立大学大学院 天野礼菜さん「褐色脂肪組織におけるインスリンシグナル鍵キナーゼPDK1はコハク酸の産生調節を介して褐色脂肪組織熱産生を制御する」
※80-81回は一般演題無し
第79回優秀発表賞2名
- 静岡県立大学大学院 桑原菜緒さん「摂取する脂肪酸種が運動トレーニングによる骨格筋カルジオリピン量の増加に関与する」
- 岐阜大学 森崚輔さん「肥満、高コレステロール血症、非アルコール性脂肪肝を改善する新規プロタミン由来トリペプチドRPR（Arg-Pro-Arg）の発見」
※77-78回は一般演題無し